タカヒロ デンタルオフィス 院長ブログ
食生活の改善を考える㉓
美味しさは脳で実感するのですが、砂糖や脂肪を摂ると
快感物質のβエンドルフィンやドーパミンが放出され
「美味しい豊かな気持ち」になるといわれています。
そしてもっと欲しいという欲求が生まれます。厳密には
ショ糖に反応するのではなく、美味しさにより反応すると
いわれています。


by takahirodental | 2018-10-11 06:17
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