タカヒロ デンタルオフィス 院長ブログ
食生活の改善を考える㉔
美味しさは、きわめて主観的なもので、甘いものに
限らず過去の体験から「美味しそう」と感じるのです。
ついでに「美味しそう」という意識は、ドーパミンを
放出し、これが食欲を引きだします。さらにオレキシン
は胃を活発に動かし、胃の内容物を腸に送り、まだ食べ
られるようになるのです。これが「甘いものは別腹」の
仕組みといわれています。


by takahirodental | 2018-11-03 07:41
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