タカヒロ デンタルオフィス 院長ブログ
2018年 05月 06日 ( 1 )
食生活の改善を考える⑨
う蝕の原因である有機酸を産生せずに、体内での吸収
も穏やかな代用糖としての効果が期待されているのが、
糖アルコールやオリゴ糖に分類される糖類です。
キシリトールは糖アルコールの仲間で、砂糖と同じ甘さ
です。口腔内細菌によって分解代謝されず、酸を作らない
ので、う蝕予防甘味料としてさまざまな食品に使われて
います。


by takahirodental | 2018-05-06 06:16


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